2010-09-18

罗宋汤

我一直都以为罗宋汤里面是用牛肉熬的。
但是我也没有问过餐厅的人是不是这样。
结果我们在港式餐厅吃饭,附送的列汤是罗宋汤。
我就问负责替我们点餐的小姐是不是牛肉熬的,因为我不吃牛肉。
那小姐和我说,是番茄蔬菜而已。
我现在才知道,原来罗宋汤是酱的。

可是为什么百度的搜寻是这样的:

俄罗斯的英语为RUSSIA,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。
罗宋汤嘛,是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤

家常罗宋汤做法:
原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。

奇怪!!

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