2010-08-09

ONDEH-ONDEH


因为外面卖的是4粒就50仙的,所以我就想说自己做做看会不会难的。
材料是:自家种的班兰叶(FOC),糯米粉(半包=大包的就两块多。)糖和盐都少许,椰丝RM1(但,太多了!)
糯米粉中间开个洞,加班兰叶汁,加点糖,像搓汤圆的方式,只是里面摆了黑糖,一些在燙的时候爆开了。
椰丝我有蒸热的,加点盐巴。把燙好的粉团滚一滚就好。
酱就做了满满的ONDEH-ONDEH.
那些卖的人真的赚翻了。

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